（1）、操作工必须熟记机器上外文标注的含义。
（2）、检查刀架是否安装正确，规格是否符合规定，压板是否锁紧。
（3）、刀具仓门关闭后，不得将任何物品或手伸进切割槽底部。
（4）、当机器出现故障时，请立即关闭电源开关。
（5）、清洗时不要用水管直接冲洗开关及电气部分。
（6）、检查刀架锋利程度，必要时由专人进行刃磨。
（7）、用后要关闭电源，清洗并按顺序安装。